Een definitie van matigheid: vermijden van hetgeen schadelijk is, en met mate nuttigen dat wat opbouwt. Veel ziekten en problemen zouden voorkomen of sterk verminderd kunnen worden door de toepassing van dit principe.

Indien je zo gezond mogelijk wil zijn, en blijven, mag je dit principe niet vergeten.

Matigheid: een investering dat loont.